Φαρών 147 Καλαμάτα Μεσσηνίας, 24100
My Cart
0.00
Our Products

Σφυρίδες

17.50

Η Σφυρίδα, ψάρι υψηλής γευστικής θρεπτικής και εμπορικής αξίας, απαντάται στον Α. Ατλαντικό και τη Μεσόγειο Θάλασσα. Έχει τα τέλεια λιπαρά για να μας δώσει μια θεϊκή Ψαρόσουπα ή μια ονειρική γεύση  αν την ψήσουμε.

Έχει μια γεύση χωρίς κανένα ψεγάδι. Εξαιρετικά νόστιμη σάρκα, λευκή, καλά λιπαρά και σφιχτή. Τόσο νόστιμη όσο μπορεί να φανταστεί κανείς σε ψάρι. Υποθέτουμε πως αυτός είναι και ο λόγος που την αποκαλούν και αυτή «βασίλισσα» όπως την Συναγρίδα.

Αν επιθυμείται να αποκτήσετε και εσείς μια Βασίλισσα  παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας για την ζύγιση της και τον υπολογισμό της αξίας της.

Περιγραφή

Ζει τρύπες και σπηλιές σε βραχώδες και αμμολασπώδεις βυθούς, ενώ ψάχνει την τροφή της χωρίς να απομακρύνεται πολύ από την «κρυψώνα» της.

Η σφυρίδα τρέφεται κυρίως με ψάρια, κεφαλόποδα και καρκινοειδή. Φτάνει σε μήκος τα 1,2 μ. και σε βάρος τα 25 κ..

Συμβουλές:

Το ξεπαγώνουμε από την προηγούμενη μαγειρεύουμε την επόμενη.

Τα ψάρια μας επειδή είναι υψηλής διατροφικής αξίας, και για να είμαστε σίγουροι ότι έχει έρθει στο τραπέζι μας, ακολουθώντας όλες της συνθήκες ποιότητας , φρεσκότητας και υγιεινής να τα αγοράζουμε από εξειδικευμένα καταστήματα όπως τα Φρεσκοκατεψυγμένα Μάλαμα  γιατί η υγεία μας και η σωστή διατροφή μας είναι πάνω από όλα.