4.90€
Το κοκκινόψαρο μας καταψύχεται επάνω στο πλοίο τη στιγμή που αλιεύεται, διατηρώντας αναλλοίωτη τη φυσική του φρεσκάδα, τη γεύση του κι όλα τα θρεπτικά του συστατικά.
Στην συνέχεια το φιλετάρουν και το συσκευάζουν. Εσείς πολύ απλά των ξεπαγώνετε και τον μαγειρεύετε.
Είναι ψάρι με χορταστική σάρκα και προσφέρεται για πλήθος συνταγών. Έχουμε εξασφαλίσει την άριστη ποιότητα του και σας το προσφέρουμε φιλεταρισμένο για ευκολία στο μαγείρεμα.
Διατίθεται σε τεμάχια συνολικού βάρους 500γρ.
Γνωρίζετε ότι το Κοκκινόψαρο αποτελεί εξαιρετική πηγή τεσσάρων ουσιωδών συστατικών για τη μείωση του κοιλιακού λίπους. Συγκεκριμένα, περιέχει: πρωτεΐνες αργής διάσπασης (αυξάνουν περισσότερο τη θερμογένεση), ω-3 λιπαρά (ελαττώνουν τα επίπεδα γκρελίνης και βοηθούν στον έλεγχο του στρες), ασβέστιο (συμβάλλει γενικότερα στην ελάττωση του σωματικού λίπους) και ψευδάργυρο.
Ένα περίεργο ψάρι που δεν το συνηθίζουμε αλλά είναι νόστιμο είναι το σαλάχι . Στα ατού του είναι η νοστιμάδα του και το γεγονός πως είναι σίγουρα άγριο ψάρι και όχι ιχθυοκαλλιέργειας που μεγαλώνουν με φάρμακα. Το μόνο αρνητικό του σαλαχιού είναι πως έχει κριτσανίδες που όμως είναι βρώσιμες.
Το Σαλάχι είναι διαθέσιμο καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες.
Τα θαλασσινά στα ΦΡΕΣΚΟΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΜΑΛΑΜΑ διαλέγονται ένα-ένα με την προσοχή και τη γνώση που εμείς οι Έλληνες έχουμε στο ψάρι.
Η τσιπούρα προσφέρετε καθαρισμένη και απολεπισμένη απλά ξεπαγώνουμε και την μαγειρεύουμε. Έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά σε σχέση με άλλα λευκά ψάρια και για αυτό μπορεί να θεωρηθεί πολύτιμη πηγή των «καλών» ωμέγα-3 λιπαρών και συγκεκριμένα πηγή των πολύτιμων λιπαρών οξέων EPA και DHA.
Τα ω-3 λιπαρά έχουν πολλά οφέλη για την υγεία μας, συμβάλλοντας στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, προάγοντας την υγεία της καρδιάς και των αγγείων, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό μας σύστημα, μειώνοντας τη φλεγμονή και προάγοντας την καταπολέμηση των προβλημάτων ψυχικής υγείας.
Επιπλέον η τσιπούρα, επειδή ακριβώς περιέχει περισσότερο λίπος, από άλλα λευκά ψάρια, αποτελεί επίσης πηγή των λιποδιαλυτών βιταμινών Ε και D.
Προσφέρετε σε τεμάχιο 450 ως 550γραμ. περίπου.
Η Σφυρίδα, ψάρι υψηλής γευστικής θρεπτικής και εμπορικής αξίας, απαντάται στον Α. Ατλαντικό και τη Μεσόγειο Θάλασσα. Έχει τα τέλεια λιπαρά για να μας δώσει μια θεϊκή Ψαρόσουπα ή μια ονειρική γεύση αν την ψήσουμε.
Έχει μια γεύση χωρίς κανένα ψεγάδι. Εξαιρετικά νόστιμη σάρκα, λευκή, καλά λιπαρά και σφιχτή. Τόσο νόστιμη όσο μπορεί να φανταστεί κανείς σε ψάρι. Υποθέτουμε πως αυτός είναι και ο λόγος που την αποκαλούν και αυτή «βασίλισσα» όπως την Συναγρίδα.
Αν επιθυμείται να αποκτήσετε και εσείς μια Βασίλισσα παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας για την ζύγιση της και τον υπολογισμό της αξίας της.
Το Λυθρίνι έχει λεπτή υφή, ήπιο λευκό κρέας και χαρακτηριστική γλυκιά γεύση. Είναι ένα “ευέλικτο” ψάρι και μπορείτε να το κάνετε τηγανητό, στο φούρνο, και στο γκρίλ.
Το Λυθρίνι αποτελεί βασική πηγή πρωτεΐνης και είναι υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και σίδηρο.
Η πέρκα μας δεν έχει πρόσθετα ή συντηρητικά, εξασφαλίζοντας όλη τη φρεσκάδα και τη θρεπτική αξία της θάλασσας.
Η χορταστική της σάρκα σε συνδυασμό με τα χαμηλά λιπαρά της, την κάνει ιδιαίτερα αγαπητή σε όσους ακολουθούν έναν σωστό τρόπο διατροφής.
Διαλέγουμε για εσάς φιλέτα χωρίς κόκκαλα και λίπη, τα κόβουμε προσεκτικά στις ίδιες αναλογίες για ομοιόμορφο μαγείρεμα.
Η πέρκα αποτελεί φυσική πηγή φωσφόρου και βιταμίνης Β12.
