Καλαμάρι: Το καλαμάρι είναι ένα θαλασσινό ιδιαίτερα αγαπητό στην ελληνική κουζίνα. Το αυθεντικό καλαμάρι ξεχωρίζει από τα τριγωνικά πτερύγια της ουράς του που φτάνουν περίπου το 50% του σώματός του. Αλιεύεται το καλοκαίρι και είναι χαμηλό σε λιπαρά και πλούσιο σε πρωτεΐνες.
Τα θαλασσινά στα ΦΡΕΣΚΟΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΜΑΛΑΜΑ διαλέγονται ένα-ένα με την προσοχή και τη γνώση που εμείς οι Έλληνες έχουμε στο ψάρι.