Γαρίδα ολόκληρη μεγάλη Vannamei
15.90€
ΣχετικάΠροϊόντα
Σκάλοπς – Χτένια
36.50€Τα χτένια είναι ένα πλούσιο και εκπληκτικό έδεσμα και είναι ασφαλή για κατανάλωση 2-3 φορές την εβδομάδα. Χαμηλά σε τοξίνες και υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, είναι νόστιμα από μόνα τους . Τα χτένια έχουν μια ποικιλία μεγεθών.
Η θάλασσα κρύβει στα βάθη της αμέτρητους γευστικούς θησαυρούς, και ως χώρα περιτριγυρισμένη από το απέραντο γαλάζιο ξέρουμε να εκτιμάμε, να μαγειρεύουμε και να αγαπάμε τους θαλασσινούς μεζέδες και ειδικά τα όστρακα.
Πετροσωλήνες
6.20€Σπάνιος μεζές που δεν βρίσκεις εύκολα. Οι πετροσωλήνες είναι όστρακο κολλημένο σε βράχια του βυθού. Τρώγονται πάντα ψημένοι. Γίνονται αχνιστοί, με λάδι και μυρωδικά και κατόπιν σβήνονται με λεμόνι. Έτσι, απολαμβάνουμε και τον νόστιμο ζωμό τους.
Λυθρίνια
7.90€Το Λυθρίνι έχει λεπτή υφή, ήπιο λευκό κρέας και χαρακτηριστική γλυκιά γεύση. Είναι ένα “ευέλικτο” ψάρι και μπορείτε να το κάνετε τηγανητό, στο φούρνο, και στο γκρίλ.
Το Λυθρίνι αποτελεί βασική πηγή πρωτεΐνης και είναι υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και σίδηρο.
Σουπιές φιλέτο
12.50€Η σουπιά προσφέρεται πλήρως καθαρισμένη, αφού έχουν αφαιρέσει τα εσωτερικά όργανα, το στόμα και το δέρμα της, έτοιμη για μαγείρεμα. Έχουμε επιλέξει προσεκτικά το μέγεθός της για ευκολία στη διαχείριση και στο μαγείρεμα.
Διακρίνεται για την τρυφερή της σάρκα και είναι ιδανική για συνταγές στον φούρνο ή στην κατσαρόλα.
Η σουπιά αποτελεί φυσική πηγή φωσφόρου, βιταμίνης Β12, σιδήρου και ριβοφλαβίνης.
Συναγρίδες
8.90€
Είναι η «ψαρούκλα» που τρώνε οι πλούσιοι και ζηλεύουν οι φτωχοί, από τον Πόλεμο και μετά. Είναι το ψάρι που έχει δημιουργήσει μύθο ολόκληρο και ίσως όχι άδικα. Θυμόμαστε την έκφραση «συναγρίδα!» να χρησιμοποιείται για ωραία γυναίκα εκείνη την παλιά εποχή. Έχει μια γεύση χωρίς κανένα ψεγάδι. Εξαιρετικά νόστιμη σάρκα, λευκή, άπαχη και σφιχτή. Τόσο νόστιμη όσο μπορεί να φανταστεί κανείς σε ψάρι. Υποθέτουμε πως αυτός είναι και ο λόγος που την αποκαλούν «βασίλισσα».
Επειδή η Συναγρίδα κυρίως είναι μεγάλο ψάρι εμείς το τεμαχίζουμε και αγοράζετε όσο θέλετε.
