Φαρών 147 Καλαμάτα Μεσσηνίας, 24100
My Cart
0.00
Our Products

Βακαλάος φιλέτο ξαλμυρισμένος 500γραμ.

5.45

Ο ξαλμυρισμένος βακαλάος μας δεν έχει πρόσθετα ή συντηρητικά και προέρχεται από το εκλεκτό είδος Cod που φημίζεται για τη γεύση του και τη λευκή του σάρκα.

Περιέχει 2% αλάτι (θυμίζει τον παραδοσιακό ξαλμυρισμένο βακαλάο) και είναι ιδανικός για το παραδοσιακό ελληνικό πιάτο βακαλάος σκορδαλιά.

Ο βακαλάος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ενώ αποτελεί φυσική πηγή φωσφόρου και βιταμίνης Β12.

Διατίθεται σε τεμάχια κομμένα συνολικού βάρους 500γρ.

Περιγραφή

Βακαλάος: O Βακαλάος συναντάται κυρίως στα ψυχρά κλίματα, ζει στο βυθό κατά τη διάρκεια της ημέρας και τη νύχτα ανεβαίνει σε επιφανειακά  θαλάσσια  ρεύματα. Ξεχωρίζει για το λεπτό του άρωμα και την πυκνή λευκή σάρκα του.

Τα ψάρια στα Φρεσκοκατεψυγμένα Μάλαμα διαλέγονται ένα-ένα με την προσοχή και τη γνώση που εμείς οι Έλληνες έχουμε στο ψάρι.

Τρόπος μαγειρέματος:

Κατσαρόλα | Σούπα | Σχάρα | Τηγάνι | Φούρνος

Συνταγές

Εκλεκτός βακαλάος στον φούρνο,- ΨΑΡΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΒΑΚΑΛΑΟ, – Βακαλάος τηγανιτός με σκορδαλιά

Συμβουλές:

Το ξεπαγώνουμε από την προηγούμενη μαγειρεύουμε την επόμενη.

Τα ψάρια μας επειδή είναι υψηλής διατροφικής αξίας, και για να είμαστε σίγουροι ότι έχει έρθει στο τραπέζι μας, ακολουθώντας όλες της συνθήκες ποιότητας , φρεσκότητας και υγιεινής να τα αγοράζουμε από εξειδικευμένα καταστήματα όπως τα Φρεσκοκατεψυγμένα Μάλαμα  γιατί η υγεία μας και η σωστή διατροφή μας είναι πάνω από όλα.