Φαρών 147 Καλαμάτα Μεσσηνίας, 24100
My Cart
0.00

Καλαμάρια ή θράψαλα λεμονάτα

Συστατικά 1 κιλό μέτρια καλαμάρια ή θράψαλα από Φρεσκοκατεψυγμένα Μάλαμα 4-5 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι μέτριο 1 κουτ.σουπ.μουστάρδα ρίγανη 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 3 λεμόνια το χυμό και το ξύσμα τους αλάτι, πιπέρι. ΒήματαΚαθαρίζετε τα καλαμάρια και τα πλένετε σε μπόλικο τρεχούμενο νερό. Κρατάμε τα καλαμαράκια ολόκληρα και χωριστά τα κεφαλάκια τους Σε ένα μπωλ ρίχνουμε...
Read more

25η Μαρτίου: Γιατί τρώμε μετά την παρέλαση μπακαλιάρο με σκορδαλιά;

25η Μαρτίου: Γιατί τρώμε μετά την παρέλαση μπακαλιάρο με σκορδαλιά; Το φαγητό που κατέληξε να γίνει εθνικό μας πιάτο Αν και οι περισσότεροι των νέο Ελλήνων δεν συνηθίζουν να νηστεύουν καθ’ όλη τη διάρκεια της Μεγάλης Σαρακοστής, οι περισσότεροι ακολουθούν πιστά το έθιμο που επιτάσσει την 25η Μαρτίου να τρώμε τηγανιτό μπακαλιάρο με σκορδαλιά κάθε χρόνο,...
Read more

ΚΥΡΙΑΚΗ ΤΗΣ ΟΡΘΟΔΟΞΙΑΣ

Κυριακή της Ορθοδοξίας. Α’ Κυριακή Νηστειών πότε είναι 2022 – 2028 08/03/2022 Πότε είναι – πέφτει Γιορτή της Κυριακής της Ορθοδοξίας πότε είναι – πέφτει. Α Κυριακή των Νηστειών της Ὀρθοδοξίας, ημερομηνία και ημέρες πριν το Πάσχα. ⤒ Κυριακή της Ορθοδοξίας σύγκριση με άλλες πλησιέστερες γιορτές και αργίες. Sunday of Orthodoxy Timeline Calendar 2022 – 2028!...
Read more

Προσφορές Σαρακοστής 2022

Read more

Καλαμάρια και θράψαλα ψητά στη σχάρα

1- 1 1/2 κιλό καλαμάρια ή θράψαλα μεγάλου μεγέθους Αλάτι Λίγο λάδι για το ψήσιμο Για το λαδολέμονο : 100 ml λάδι Χυμό από δύο λεμόνια Λίγο αλάτι   Εκτέλεση : Καθαρίζουμε τα καλαμάρια και χωρίζουμε το κεφάλι από το σώμα . Απ’ το κεφάλι καθαρίζουμε  το κέντρο τους  (μια μπαλίτσα που είναι το στόμα...
Read more

Η Κλήρωση του μήνα

Read more

Σουπιές λεμονάτες

 Υλικά για τέσσερα άτομα 1 κιλό σουπιές καθαρισμένες ή ακαθάριστες από Φρεσκοκατεψυγμένα Μάλαμα 3 καρότα σε φέτες 3 μέτριες πατάτες 2 μεγάλα κρεμμύδια σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες μαϊντανό και άνηθο ( προαιρετικά) χυμό από 2-3 λεμόνια (ανάλογα πόσο ζουμερά είναι) αλατοπίπερο ένα φλυτζ.λάδι ρίγανη 1 φλ. τσαγιού νερό Χυμό από τρία λεμόνια Εκτέλεση      Καθαρίζουμε, πλένουμε...
Read more

Γαύρος στη λαδόκολλα με μυρωδικά

Υλικά 1 κιλό γαύρο από Φρεσκοκατεψυγμένα Μάλαμα 2 ντομάτες ώριμες μεγάλες σε λεπτές φέτες 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο 1 κουτ. γλυκού πιπέρι 6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 6 κομμάτια λαδόκολλα αλάτι ΠΑΤΗΣΤΕ ΓΙΑ ΥΛΙΚΑ Διαδικασία Καθαρίζουμε τον Γαύρο και τον ξεπλένουμε Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε...
Read more